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第3回 フランスワインを楽しむ会 ～南フランスローヌ地方～【NEW】

株式会社 土浦鈴木屋の社長でワインに造詣が深い鈴木 恵一氏が、フランスワイン（ボルドー）の生産者、歴史、文化、郷土料理をはじめ、ブドウの品種やテロワールの特徴をご紹介いたします。ホテル日航つくばの高野 孝夫総料理長が自信をもって提供するフランス料理とフランスワインを楽しむ会を開催いたします。
  【ご予約・お問い合わせ】
レストラン セリーナ　TEL.029-896-3261（9:00~）

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スイーツブッフェ ～Autumn～　スイーツで感じる秋の味覚【NEW】

モンブランをはじめ、ガトーショコラ、プディング、タルト、マカロン、ヴェリーヌ、シュークリームなどシェフパティシエ平田の芸術的なスイーツの数々をご堪能ください。スープ、パスタ、クロスティーニもご用意いたします。
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レストラン セリーナ　TEL.029-896-3261（9:00~）

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1.いばらき地産地消の食材

地元茨城県の旬の食材を利用した、地産地消と旬産旬消メニューをお楽しみください。茨城県日立会瀬漁港で獲れた旬の魚・つくば鶏・味麗豚（みらいとん）･霞浦牛（かほぎゅう）を使用しております。

2.イタリア産の厳選食材

濃厚なミルクの味わいが特徴の水牛の乳を使った伝統的な「モッツァレラ」や、自然の恵み豊かなイタルカリ社のシチリア産「サーレディロッチャ岩塩」などを使用しております。

3.セモリナ100%の生パスタ

デュラム小麦の最良質な中心部分だけを粗挽きしたセモリナ100％の生パスタです。モチモチ食感をお楽しみください。

4.種類豊富なイタリアワイン

イタリアは20州すべてでワインを作っており 、品種も特徴も様々。北の山麓、パダナ平野、中部 ・ ティレニア海、アドリア海岸、地中海の島々から厳選しました。さらに、飲み頃のヴィンテージを多く取り揃えております。

5.お料理×空間×おもてなし

セリーナでは、美味しいお料理はもちろん、落ち着いた空間、気持ちのよい接客サービス・雰囲気まですべてがおもてなしです。お客様にゆったりとお寛ぎいただけるお店づくりに努めてまいります。

小さいお子様も安心してご利用いただけるキッズメニューをご用意しております。

キッズパスタプレート
コーンスープ･バニラアイスクリーム･オレンジジュース付き

 

 

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フードロス削減「mottECO（モッテコ）」ボックスの活用

まずは、おいしく、適量を、残さず食べきる。食べきれなかったらモッテコ！
ご自身がオーダーした料理がどうしても食べきれなかった時に、自らの責任で管理してお持ち帰りいただけます。
 ※ブッフェ台の料理の持ち帰りはご遠慮ください 
 ※夏季期間のmottECOボックスによるお持ち帰りは休止させていただきます。